Подготовка квалифицированных специалистов для молочной отрасли стала главной темой обсуждения на совместном заседании отраслевых советов агропромышленного комплекса и пищевой промышленности, а также образования и здравоохранения Палаты предпринимателей Акмолинской области.
Во встрече приняли участие представители областных управлений образования, сельского хозяйства, предпринимательства и промышленности, КГУ «Центр развития технического и профессионального образования», НАО «Talap», Высшего колледжа ветеринарии и биотехнологии и Республиканской палаты молочных и комбинированных пород крупного рогатого скота.
На сегодня в сфере производства молока, как и в целом, в отрасли АПК остаются нерешенные вопросы. Среди ключевых проблем — внедрение современных технологий переработки, обеспечение качества продукции, снижение потерь и повышение производительности. Одним из ограничивающих факторов является нехватка квалифицированных кадров, способных работать с современным оборудованием и внедрять инновационные методы производства.
«Мы наблюдаем рост потребности в специалистах, которые не только знают теорию, но и способны решать практические задачи на предприятиях молочной отрасли. Без профессионально подготовленных кадров внедрение современных технологий и повышение эффективности производства становятся крайне сложными», — отметила заместитель директора Региональной палаты Гульден Хаметова.
Высший колледж ветеринарии и биотехнологии внедряет новую образовательную программу «Производство молока и молочной продукции». Она ориентирована на подготовку специалистов, которые смогут эффективно работать в условиях современного производства, контролировать качество продукции, управлять процессами переработки молока и внедрять инновационные технологии.
«Наша цель — создавать специалистов, которые смогут не только работать на современных предприятиях молочной отрасли, но и предлагать решения по улучшению процессов и внедрению инноваций. Программа строится на сочетании теоретической базы и практического опыта, и мы активно включаем предприятия в учебный процесс. Такое взаимодействие образования и бизнеса позволит студентам быть конкурентоспособными на рынке труда и востребованными работодателями», — подчеркнула руководитель колледжа Айнура Сансызбаевна.
В ходе заседания руководители ведущих молочных предприятий региона поделились опытом и предложениями по улучшению образовательных программ. Они отметили необходимость интеграции бизнес-практик в учебный процесс, чтобы выпускники могли быстро адаптироваться к реальным условиям работы и выполнять профессиональные задачи на высоком уровне.
По итогам встречи были подписаны меморандумы о взаимопонимании и стратегическом сотрудничестве между колледжем и предприятиями ТОО «Гормолзавод» и ТОО «Milk Project». Данные соглашения создают основу для внедрения дуального обучения, обмена опытом и подготовки кадров с практическими навыками, востребованными на рынке.