Село Знаменка Есильского района можно назвать одной из главных овощных точек Акмолинской области. Именно здесь расположено ТОО «Органико» — крупное хозяйство, которое обеспечивает овощами Астану, Костанайскую область, а также Есильский, Жаксынский и Жаркаинский районы.
Недавно нам удалось побывать на предприятии и увидеть своими глазами, как устроен этот масштабный аграрный комплекс. На одной территории расположены теплицы, поля, современное овощехранилище и производственные участки. Масштабы действительно впечатляют.
Сейчас в хозяйстве активно идет посевная кампания. Общая площадь земельных угодий предприятия составляет 120 гектаров. В этом сезоне здесь планируют засеять 50 гектаров картофеля и 10 гектаров моркови. Причем впервые предприятие будет выращивать сразу два сорта картофеля.
В ТОО «Органико» делают ставку на современные технологии и автоматизацию. Благодаря оптимизации процессов количество работников, задействованных на поле, удалось сократить с десяти до трех человек. Для полива используются современные системы орошения: картофельные поля обслуживают барабанные дождевальные машины, а на морковных грядках применяется капельный полив.
Особое внимание здесь уделяют качеству продукции. В теплицах хозяйства выращивают огурцы, которые уже успели завоевать популярность среди покупателей благодаря натуральному вкусу.
«Наша продукция действительно пользуется спросом. Люди ценят овощи за натуральность и вкус. Мы выращиваем продукцию без лишней химии, поэтому покупатели нам доверяют. Особенно популярны огурцы. К сожалению, пока в Кокшетау наша продукция не поставляется из-за логистики, так как Есильский район находится далеко от города. Но в будущем этот вопрос, возможно, будет рассмотрен», — рассказал заместитель директора ТОО «Органико» Виталий Кореньков.
Отдельного внимания заслуживает современное овощехранилище в Знаменке. Комплекс рассчитан на хранение двух тысяч тонн продукции и оснащен немецким холодильным оборудованием. Благодаря современным технологиям здесь удается сохранять картофель до десяти месяцев, а морковь — до семи месяцев без потери качества.
Во время поездки нас особенно удивило то, что весь этот огромный комплекс находится в одном месте. Здесь выстроена целая система — от выращивания овощей до их хранения и поставки на прилавки магазинов.